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定番商品
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勲碧 純米大吟醸 令和６年全国新酒鑑評会｢金賞受賞酒｣
おかげ様にて、令和6年全国新酒鑑評会にて金賞を受賞させて頂きました。金賞は6年ぶり 純米大吟醸では初の受賞になります。「金賞受賞酒」を発売します。奥行きのある香りと味わいを是非お楽しみください。 -
勲碧 純米大吟醸 「至誠」 希少酒
山田錦を40%まで磨き醸した純米大吟醸の斗瓶どり雫酒をじっくり低温で熟成させました。熟成の旨味と香りの絶妙な調和をお楽しみください。 -
勲碧 大吟醸 斗びんどり 雫酒
袋で吊して一滴一滴落ちる雫を斗瓶に詰め熟成し、瓶詰め火入れしました。芳醇で奥行きのある香りと円やかでさらりとはいる口当たりは、絶品です。 -
勲碧 純米大吟醸 杜氏渾身ノ酒
酒造好適米「山田錦」を40%まで磨いて酒銘通り杜氏が渾身ノ想いで醸した純米大吟醸酒です。大吟醸より落ち着いた香りで、山田錦らしい優しく深みのある味わいが特長です。 -
勲碧 大吟醸 山田錦
酒造好適米「山田錦」を40%まで磨いて醸しました。芳醇な吟醸香と米の旨味と切れ味。スッキリとした味わいが良いなら絶対お奨めです。 -
勲碧 純米大吟醸 山田錦 無濾過原酒
小川(10号)酵母の香り味わいを一番表現しているお酒です。控えめでありながら、奥行きのある吟醸香、じんわりとの染み出るような酸味と旨味が特長です。 -
勲碧 純米吟醸 桜酵母 五条川桜
日本桜の名所百選に選ばれている五条川桜並木、その桜の花びらから分離した酵母 その桜酵母で醸したお酒です。地元の夢吟香を用いて醸した純米吟醸酒を無濾過で加水せず詰めました。華やかな香りとキレのある旨味が特長です。 -
勲碧 純米吟醸 山田錦
酒造好適米 山田錦を55%まで磨き、低温でじっくり醸した純米吟醸酒です。生酒のまま加水瓶詰めして火入れしました。山田錦らしい優しい味わいと、10号酵母らしい控えめな吟醸香が特長です。お燗しても美味しく召し上がって頂けます。 -
勲碧 純米吟醸 無濾過原酒 夢吟香
愛知県の新しい酒造好適米「夢吟香」を用いて10号酵母で醸しました純米吟醸酒の無濾過原酒です。山田錦と若水の交配種で、山田錦らしい優しい味わいと若水らしい深みのある味わいの調和した純米吟醸です。 -
勲碧 純米吟醸原酒 氷温熟成酒
蔵元の一番人気酒です。いわゆる生貯蔵酒タイプで生のまま冷蔵タンクで熟成し、瓶詰め火入れ後も冷蔵コンテナーで熟成しました。新鮮な生酒の香りと熟成した口当たりの円やかさが特長です。 -
勲碧 特別純米酒
精米歩合60%まで磨いて醸した特別純米酒。ほのかに香る吟醸香と米本来の旨味が特長です。旨辛口のお酒です。 -
勲碧 ははそはの 美し稲穂｢旭｣ 純米酒
｢ははそはの(柞葉の)｣とは｢母｣にかかる枕詞で、江南市産のお米を用いて醸すお酒です。また、旭は江戸時代からお米の東の横綱｢亀の尾｣西の横綱｢旭｣と言われたお米で、その稲穂が垂れる姿が米造りをする者をして一日見とれるほどの美しさとの事です。 -
勲碧 手造り純米酒
愛知県産米を100%使用して醸した純米酒です。40年以上愛されている定番酒です。 -
勲碧 手造り本醸造
吟醸並みの少量仕込(900kg)で仕込みました。米の旨味とキレの良さが特長。食中酒として、お奨めです。 -
勲碧 本醸造 秀撰
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勲碧 ひや原酒ー本醸造ー
昔のお酒はこんな味わいだったと言ってもらえる、本醸造らしい本醸造の原酒です。オン・ザ・ロックも冴える味わい重視のお酒です。
その他の商品（イベント酒）
鏡開き用酒樽セット
¥73,000〜（税込 ¥78,840）
鏡開き用の樽酒の販売も受け付けております。
「勲碧」という銘は、晴れやかに澄み渡る青空を意味し、お正月や結婚式、就職祝いなど、晴れの門出を飾る「鏡開き」にふさわしいお酒です。
蔵元より直接お届けするので、いつもよりも新鮮で味わい深いお酒をご堪能いただけます。
【セット内容】
■祝菰樽1斗入り（2斗樽型）1本
■木槌（レンタル）3本
■杓子1本
■寿印入り5勺木枡 50個まで
■お土産用瓶50本まで
■青竹サービス(8〜10本)
※木枡の追加、木枡（レンタル）の追加、枡の追加などはお気軽にお問合せください。
■祝菰樽1斗入り（2斗樽型）1本
■木槌（レンタル）3本
■杓子1本
■寿印入り5勺木枡 50個まで
■お土産用瓶50本まで
■青竹サービス(8〜10本)
※木枡の追加、木枡（レンタル）の追加、枡の追加などはお気軽にお問合せください。
