会社 朝9:00~18:00 土・日・祝日休
直売店&蔵元直送有り 朝10:00~19:00まで(月曜定休)  ※但し、12月は無休 大晦日のみ17:00まで営業

副産物の秘密

 

日本酒を醸造する上で副産物として酒粕が生まれます。

勲碧酒造ではしぼり方を工夫し、柔らかく、風味ある酒粕を生産しております。

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冬になれば板粕で、甘酒なども楽しめます。

>>>  酒粕を使ったおいしい奈良漬けの作り方